2022.07. 18 -31 Lá Library – Xây dựng tự nhiên

T2, 18.7.2022

Đến Lá từ Hà Nội đi Ninh Bình, đến Lá Library. Ấn tượng ban đầu thật thanh bình, xanh tươi, đẹp đẽ.

Được dẫn đi thăm vườn, khu đất rộng 1.5ha. Được giới thiệu vườn thuận tự nhiên, có bẫy để thu nước, có bẫy gió để tránh gió bão làm đổ cây trong vườn. Cây được trồng xen kẽ để hỗ trợ nhau.

Đây là căn nhà đất to xây đầu tiên, giờ được dùng như nơi sinh hoạt chung (ví dụ như nhà ăn)

T3, 19.7.2022

Hôm nay chúng mình nhận phần nấu cơm. Có bạn L dễ thương nấu chính, chúng mình chỉ phụ thôi. Mình phụ nấu mình tự thấy ngon là được 🙂

Chúng mình sẽ cùng nhau xây dựng một toilet tự hủy (khô) – dry compost toilet.

Ngày học đầu tiên, xếp móng bằng đá. Móng đã được đo đạc và đào đất sẵn.

Chúng mình lấy đá về, xếp đá thật khít nhau thành từng hàng móng.

Chùng mình trộn COB (đất + cát + lá thông + nước) để trát lên móng đã xếp xong.

T4, 20.7.2022

Đi chuyển đá xây tầng 2

Trộn COB (đất + lá thông + nước) học đúc gạch Adobe

Trộn vữa bằng chân nè, có hát và nhịp điệu vào sẽ rất vui

Này là chúng mình học cách làm thôi. Còn gạch để xây cần làm trước chuẩn bị cả tháng để khô mới xây được.

Trời mưa nên lại phải nghỉ, chúng mình đi trực nhật (chà khu vệ sinh) rồi đi nấu ăn.

Cả nhóm xúm lại mỗi người một món, vui lắm!

Tối mình phụ chiên cơm và xào miến. Lúc này nấu ăn vẫn cần có người phụ đun bếp (củi)

T5, 21.7.2022

Sáng ăn bánh kếp chuối (chuối và mật ong vườn trồng được).

Bắt đầu xây tường dùng gạch Adobe đã làm sẵn

Trưa ăn hải sản

Tối ăn nem Nam Định và món cuốn từ rau trong vườn rất ngon.

T6, 22.7.2022

Hôm nay trời vẫn mưa, cứ hửng lên là phải tranh thủ xây.

T7, 23.7.2022

Trời nắng là chúng mình bắt đầu phải xây và xây cho kịp tiến độ. Bạn V nhìn rất thong dong nhưng thực ra bạn phải tính cả rồi. Tính những gì thì tham gia làm sẽ hiểu ngay. Ví dụ tính để tường kịp vừa khô còn trát vữa.

Đã xây lên cao, mình phải lên giàn, và vì đặt gạch xoay dọc tạo kệ để đồ, mình xây không khéo nên bị lõm vào trong.

CN, 24.7.2022

Sáng tranh thủ đi ké bạn chủ nhà khi bạn đi lấy hạt lạc giống, để mua ít rau củ thêm về làm món kho rau củ.

May quá thỏ thẻ hỏi nhà mình có ăn thịt heo không, thì bạn dẫn ra hàng, chọn thịt heo sạch mua. Tính đầu người định mua 1.5kg mà bác bán hàng cân lên gần 1,9kg thịt ba chỉ, nhưng bác bán hàng cắt một lát vùng bụng nên có thịt ba chỉ và một đầu là thịt cốt lết, lẫn thêm vài miếng sụn từ sườn.

Có những cảnh dưới chân bùn đất, nhưng chỉ cần ngẩng đầu lên thì đẹp ngẩn ngơ như thế này!

Về nhà là tranh thủ đi hái rau trong vườn rồi đi xây nhà tiếp, sau khi tranh thủ trộn tiếp đống vữa thì đi nấu cơm.

Nghe bạn V bảo hãy ninh thịt từ trưa để tối thịt nhừ, mình đã để nồi thịt lên bếp cuối cùng, rồi đi ăn trưa, nghỉ trưa, và tổng vệ sinh cùng mọi người buổi chiều CN. Tức là sau khoảng 3 – 4 tiếng quay lại bếp thì nồi thịt vẫn đang sôi trên bếp, hóa ra mớ củi mình vùi ở bếp vẫn còn nóng, nồi thịt đậy lớp lá chuối rồi đậy nắp nồi lên vẫn đang sôi lục bục, nồi thịt keo lại còn 1/2. Miếng thịt mềm rục không khác miếng thịt trong nhân bánh chưng làm mình ngỡ ngàng.

Tuy nhiên, bếp bị mất nước và còn hết muối nữa, làm mình muối cà để có món muối chua ăn kèm thịt cho đỡ ngán mà không có muối để muối. Mọi người bảo hãy nấu canh chua, may nhà có giá, cà chua, sấu, 2 trái đậu bắp già bị chê còn để lại.

Vừa đặt nồi cơm lên thì chúng mình được đi tắm hồ. Bạn V để nồi cơm trên bếp rồi chúng mình đi chơi. Vậy mà về cơm đã chín, quá tài.

Như là ngày vui chơi sau tuần làm việc ra trò, chúng mình được đi tắm hồ. Đây là hồ tự nhiên bên cạnh hồ Đập Trời. Bên hồ Đập Trời rất nhiều người địa phương ra bơi buổi chiều. Chúng mình thì đi sâu vào bên trong, nơi có một cái hồ tự nhiên. Đường đi mở ra những cánh đồng bên cạnh dãy núi non, và tự dưng lòng mở ra càng thênh thang hơn nữa. Khi đi bộ vào hồ tự nhiên, con đường đi nơi Rừng phòng hộ có những loài cây, có húng trắng, có sim tím, và có những loài cây không biết tên, nở ra những bông hoa dại bình dị mà cân đối và xinh đẹp. Những con trâu lông vàng, nhìn thật béo tròn và mềm mại. Có những chú nghé xinh nhìn chỉ muốn nựng thôi. Tiếng chuông dưới cổ chúng leng ca leng keng thật thanh bình.

Hồ hiện ra trong xanh, trên mặt hồ lênh đênh vài lá rong xanh có những chiếc lá nhỏ xoắn xít vào nhau như những bông hoa xanh rất đẹp. Và vài chiếc lá sen hay súng xanh nhạt, cành cắm sâu xuống hồ, dưới lá vươn ra nhiều cành, đầu cành như có những đài hoa nhỏ xíu màu tím nhạt. Nước hồ vẫn ấm nóng, phải ra xa ngập đầu người thì nước dưới đáy mới bắt đầu mát lạnh. Xuống hồ, bàn chân làm bùn dưới đáy nổi lên. Song tắm ở đây về không hề thấy ngứa. Nước hồ làm người có một cảm giác khoan khoái kỳ lạ.

Về nhà vẫn chưa có nước qua máy lọc, mình và Nam phải chắt từng tô nước để lắng để nấu. N chịu khó bằm nhỏ cả quả sấu. Gần cuối mình chạy ra ngay cạnh bếp hái ít là bụp dấm bỏ thêm vào nồi canh chua nữa.

Và thế là bữa ăn tối có món thịt kho tàu quá đạt, món canh chua vừa đủ chua, thêm món kho rau củ buổi trưa, rau luộc được một ít từ rau còn lại, ít cà chưa ngấm và chúng mình được một bữa no.

Ở đây, mình thật sự phải học sống chậm, không lo lắng, mọi việc rồi tự nó sẽ xoay vần rồi ổn cả. Ở quanh những người bạn vô cùng vui.

Mọi điều rồi sẽ ổn thỏa hết, theo cách của nó.

Ở Lá, có những lúc làm bở hơi tai, dậm đất, xách đất, đắp đất, đẽo đất… đến lúc tay đơ ra, chân nhấc không nổi. Vào bếp chổng mông thổi lửa, hối hả nấu ăn, ăn lúc nào cũng ngon, ăn xong chỉ muốn lăn về cho lẹ. Ngủ cũng ngon, tối nhắm mắt sáng sớm mở mắt ra chả biết đây là đâu.

Lại có lúc chơi đã đời, chơi board game không thể nín cười. Chơi nghịch đất lúc làm cũng vui, nghịch nước lúc rửa chân tay cũng vui. Ngồi chỉ suy tính ăn gì cho ngon (bữa sau), chơi gì cho vui (sau khi làm xong).

Rồi như chiều Chủ Nhật này được xõa, được dẫn ra cái hồ tự nhiên này, thấy tự nhiên thật là đẹp, thấy những người xung quanh mình thật giản đơn.

Tối về ăn một bữa no nê, chỉ muốn lên giường lăn ra ngủ. Bạn Như bảo “sao bên ngoài đẹp lắm này, thấy cả Milky Way này.” Thế là đi ra vườn, vào tận vườn rau, ngẩng mặt lên, nhìn bầu trời đầy sao bát ngát, thấy mình thật nhỏ bé, thấy đời thật mênh mông. Cảnh thế này mình không chụp được, chỉ ghi lại thật nhiều vào đôi mắt mình thôi.

T2, 25.7.2022

Ngày nghỉ ở Lá.

Mình và Táo đi cùng Nam và Nguyên vào rừng Cúc Phương.

Đi bộ đến Cây chò ngàn năm (đã chết) và đi vòng về.

T3, 26.7.2022

Hôm nay lọc đất và cát làm vữa trát tường. Chả khác gì tập gym (đập dây) nhỉ?

Sáng trét tường mà thấy chỗ tường mình xây lõm quá nên lấy COB dư trát vào chỗ đó. Khá vui thích, mình dùng tay miết thật phẳng mà chiều ra (vẫn chưa khô hẳn) song đã nứt tá lả. Nhưng Vũ bảo lớp vữa 1 nứt thoải mái.

Chiều trát được 1 chút mà đứng chính hướng Tây, nắng hun đến choáng váng.

Làm mệt đuối mà ngửng lên có dưa hấu và nhãn. Trưa lết ra ăn có bún chay ăn cùng rau ghém. Chiều mở mắt ra có chè đậu xanh + bí đỏ + khoai trắng + khoai vàng. Sau 2 tuần làm lụng ra trò thì mình tăng cân ạ.

Thứ 4, 27.7.2022

Sáng tiếp tục lọc đất, cát trộn vữa trát tường.